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夢雀 【MUJAKU】純米大吟醸 2016年限定 ヴィンテージの詳細情報
平成とともに伊勢神宮にて特別変異で誕生した奇跡のお米イセヒカリを杜氏自ら植え、減農薬・有機農法という特別栽培で育て1等級の米を収穫。ソガペールエフィス ヌメロシス マグナム。これを、まるでダイヤモンドのように1割8分まで丹念に磨き上げ、清流錦川源流の清らかな湧水で仕込んだ世界最高峰の純米大吟醸です。JIKON 大吟醸 Yanase 720ml 16%。古来より稲と関係の深い「雀」に「夢」を乗せて、日本酒を世界に発信したいとの思いから「夢雀」（むじゃく）と命名しました。刻の奏 黒龍 箱入り。世界で限定1000本のプレミアムなお酒です。No.0107 寒紅梅 みむろ杉 くどき上手 作 出羽桜 南方。2016年に誕生した夢雀も、今年いよいよシリーズ第4弾となる、新酒「2020年夢雀」が完成いたしました。日本酒 新政 No.6 S-type 720ml。夢雀は、これまでの日本酒と違い、5年、10年と長期熟成できる“ヴィンテージ日本酒”として、“古酒”とは違う特別な製法で醸造しております。田酒 純大吟 プレミアム 720ml。熟成を前提に造られており、低温保存することで、出荷から熟成を経るにつれ、果物のような香りや香ばしさが何層にも折り重なり、角がとれたまろやかな味に変化していきます。十四代 上諸白 あらばしり 本生 純米大吟醸 1800ml。ご覧いただきありがとうございます。十四代 特吟 2本セット。種類...純米大吟醸箱無しになります。日本酒セット(田酒・川中島幻舞)。
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