HOT ! 夏*帆様 ナナツモリ 2021 ピノ・ノワール北海道余市ワイン神秘未使用未開封品

北海道産の2021年ピノ・ノワール、ナナツモリ。- 年: 2021- 品種: ピノ・ノワール- 産地: 北海道- ラベル: ナナツモリ間違いなくグレートビンテージの北海道・余市町の【ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2021】です。森の香り、出汁感すごいです。エチケットは綺麗です。セラー保管、常温配送になります。⭐︎説明⭐︎ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ビオによりピノ・ノワールが栽培されています。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。。ヘス ライオンテイマー LIONTAMER カベルネ ソーヴィニヨン 2018。ワイン Bourgogne Echezeaux Grand Cru 2012。クリュッグ グラン キュヴェ ブリュット　375ml。【６本】　シガリュス ルージュ 2021 750ml 赤ワイン。【ポル・ロジェ】サー・ウィンストン・チャーチル2013【空ボトル、箱】。カーゼ・コリーニ ヴィナイオータ 2019年 1500ml 2本セット 自然派。WAIMARAMA MINAGIWA（ミナギワ・水際）ワイマラマ 2013。ワイン Chateau Pichon-Longueville 1997 750ml。ワイン Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs 2012。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2019 Pinot Noir。サントリー　フロム ファーム 岩垂原 メルロ 2019 ③。マジエール。ジャクソン　キュヴェ No. 737 D.T.。♦VINIQROBE ピノ・ノワール 2023 ヴィニクローブ。日本アジア航空Barton&Guestier Sauvignon Blanc。ビルカールサルモン　ニコラ・フランソワ・ビルカール　1996。ペンフォールズ ビン389 ホリデーギフト ワイン 新品未開封 限定品。希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス。ROMANÉE-CONTI 2015 赤ワイン 750mlの空き瓶。チー坊。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。今、飲んでも素晴らしいワインですが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。涙を流せる感激の世界が待っていること間違いありません。メーカー···ドメーヌタカヒコ種類···スティルワイン種類···赤ワインご覧いただきありがとうございます。