HOT ! 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。リリースされるのか、名前を変えるのか。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。。ヘス ライオンテイマー LIONTAMER カベルネ ソーヴィニヨン 2018。ワイン Bourgogne Echezeaux Grand Cru 2012。ケンゾーエステート　SUZU スパークリングロゼワイン 750ml 2019年産。ケンゾーエステートりんどう2022✖️2本\"(750ml)。シャトー・オーブリオン　２０００（二次流通品ではありません）。クール便着払　自然派ワイン4本セット。ジャクソン　キュヴェ No. 737 D.T.。♦VINIQROBE ピノ・ノワール 2023 ヴィニクローブ。日本アジア航空Barton&Guestier Sauvignon Blanc。ビルカールサルモン　ニコラ・フランソワ・ビルカール　1996。ペンフォールズ ビン389 ホリデーギフト ワイン 新品未開封 限定品。希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス。ROMANÉE-CONTI 2015 赤ワイン 750mlの空き瓶。チー坊。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。