牛肉に関する詳細な情報を提供する新改訂の書籍。- タイトル: 牛肉 1- 著者: 森安 常義- 出版社: 瀬戸出版牛の部位ごとの整形方法がカラー写真で事細かに説明されている専門参考書です。新品購入しましたが、結局読まずに書物庫に保管しておりました。外函(がいかん)に擦れ傷があるのと、ブックジャケットの背表紙上部と内側に若干の擦れがある以外、外見の損傷はないかと存じます。中身はとても綺麗な状態です。古い書籍なので少しの傷でも気になる方、神経質な方のご購入はお控えください。。【美品】応用行動分析学 ABA ジョン・O・クーパー著 明石書店 ホワイトブック。機動戦士ガンダム記録全集 全5巻+台本全記録集。岩田陽葵 LEGENDA サインフォトブック。The Sense of Order 装飾芸術論 E.H.ゴンブリッチ。ファイティング・ファンタジー・コレクション40周年記念。村上隆 enso 円相